Buscando flores por el mundo
Hitchin Lavender
Paseamos juntas por Hitchin Lavender?
A aproximadamente una hora y media de Londres se encuentra este enorme campo de lavanda, uno de esos lugares que tenía muchísimas ganas de conocer.
Hitchin Lavender se extiende en suave pendiente sobre las colinas de Hertfordshire y, cuando llegás, lo primero que sorprende es la cantidad de lavanda. Hileras y hileras que suben por el campo formando un paisaje violeta que parece no terminar.
Además de la lavanda, durante el verano también hay girasoles y flores silvestres, y en otoño el paisaje cambia nuevamente con la llegada de las calabazas.
La historia de Hitchin está muy ligada al cultivo de lavanda. Desde 2012, los campos son administrados por Tim y Maria Noel, quienes continúan trabajando para mantener vivo ese legado en la región.
El lugar tiene también una pequeña historia vinculada a la reina Isabel II. Durante el año de su Jubileo de Diamante le entregaron un ramo de lavanda y un aceite esencial producido allí. En el museo de la granja se puede ver una réplica de ese ramo.
Pero más allá de la historia, para mí lo mejor fue caminar entre los campos.
Hay algo que las fotos no pueden mostrar: el aroma de la lavanda acompañándote durante todo el recorrido.
Y, por supuesto, también está la tienda. Hay productos realizados con la lavanda que cultivan en el campo y yo me llevé una crema de manos y un lip balm que terminé amando.
Si van, también les recomiendo probar la torta de limón y lavanda y la limonada de lavanda. Y si se animan, también tienen cerveza de lavanda.
Es un plan ideal si están unos días en Londres y quieren hacer una escapada diferente, especialmente durante el verano, cuando el campo está en flor.
No es solamente un lugar para sacar fotos. Vale la pena caminarlo, sentarse un rato, mirar el paisaje y disfrutar ese perfume que está presente en todo momento.
Lo visité en julio de 2024.
Mari 🌸